Makîneya qutkirina goştê cemidandî dikare goştê sar, teze û goştê nîv-hilweşînkirî bişopîne, û her weha dikare li gorî hewcedariyên xerîdar di kub an kubên bi mezinahî û şeklên cihêreng were birîn. Di heman demê de ew dikare bi şikilên cûrbecûr veguhezîne xêz û pelan. Di nav wan de, qalindahiya pelê qediyayî bi qasî 2 mm zirav e. Di çarçoveya serîlêdana wê de sebzeyên dehîdratî, kargehên hilberandina sebzeyan ên zû cemidandî û pîşesaziya tirşiya xwarinê vedihewîne da ku her cûre sebzeyên kok û stûnê di kub û kubaran de, û her weha qutkirina beraz, dewar, pez û goştên din, hwd.