Bi lezbûna berdewam a leza jiyanê re, daxwaza mirovan ji bo xwarinên hazir jî zêde dibe.Wekî çavkaniyek girîng a proteînê, hilberên goşt jî di bin vê meylê de dest bi nêzîkbûna amadebûna xwarinê kirine.Di van demên dawî de, serîlêdana perçekirina goştê teze, hilberên goşt bi "nirxa bilind", birrîna horizontî, qalindahiya birrîna zehf rast, û rûbera birrîna zehf xweş peyda kiriye.
Parçevana goştê teze dikare goşt bi perçeyên zirav veqetîne, reng û tevnek xweş nîşan bide, û dikare birîna hilberên bi şeklê perperok û dil bihesibîne, ku hilberên goşt balkêştir xuya bike.Digel vê yekê, slicer dikare qalindî û mezinahiya pariyan jî kontrol bike, tama hilberên goşt naziktir dike, û di heman demê de plastîkbûn û qada serîlêdanê ya wê jî zêde dike.
Di rastiyê de, di paşerojê de, hilberîna hilberên goşt di nebatên hilberîna xwarinê de bi rêkûpêk tevlihev bû, ku pêdivî bi alavên profesyonel û jêhatîbûna pijandinê ya têkildar heye.Lêbelê, digel peydabûna pariyên goştê teze, hilberîner dikarin bi hêsanî û zû pelikên goştê xweş û xweş çêkin, ji kêfa xwarina tavilê sûd werbigirin, û hem jî lêçûn û wextê hilberînê kêm bikin.
Digel vê yekê, bi serîlêdana berfireh a pelikên goştê teze re, ew di heman demê de pêşkeftina pîşesaziya goşt jî pêşve dixe, karbidestiya hilberînê û cihêrengiya hilberê zêde dike.Tê bawer kirin ku di pêşerojek nêzîk de, pişka goştê teze dê derfetên karsaziya nû û derfetên pêşkeftinê ji zêdetir hilberînerên xwarinê re bîne.
Parçeya goştê teze ji 304 polayê zengarnegir û plastîk-pola xwarinê hatî çêkirin, ku hewcedariyên HACCP-ê pêk tîne.Ew perçeyek pir-rengî ya yek-car e, ya herî zirav 2.5 mm e, û stûrbûn tê verast kirin.Ew ji bo birîna goştê beraz, goştê goştê, berx, kevçîyê beraz, zikê beraz, mirîşk, sînga mirîşkê, sînga dîkê û berhemên din guncan e.
Bi tevayî, parçikên goştê teze dikarin nirxek bilindtir bidin hilberên goşt, wan xweştir, balkêştir û amadekirina wan hêsan xuya bikin.Ev ne tenê pêşkeftina bazara xwarina amade-xwarinê dike, lê di pîşesaziya goşt de jî nûbûnek domdar pêş dixe.Di pêşerojê de, em dikarin her weha li bendê bin ku bêtir xwarin bi rêyên teknolojîk baştir were xuyang kirin û bicîh kirin.
Dema şandinê: Sep-08-2023